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芥末不能和什么一起吃

发布日期:2018-01-12 15:42 来源:食物相克大全

别名:芥子末、山葵、辣根、西洋芥末、芥辣粉、哇沙比

禁忌人群:胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者。

芥末不能和什么一起吃

芥末不能和什么一起吃:

芥末+鲫鱼:身体不适

芥末+兔肉:性味相反不宜一起吃

芥末+鸡肉:两者共食,恐助火热,无益于健康

芥末可以和什么一起吃:

芥末+三文鱼:可除腥、补充营养

芥末+西兰花:可防癌

芥末的功效与作用

1.解毒除臭

芥末有很强的解毒功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。另外,芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

2.增强食欲

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

3.治疗风湿

芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

4.减少血液黏稠度

芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

5.美容养生

芥末油有美容养颜的功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

芥末的营养价值

芥末的主要辣味成分是芥子油。

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